Golden Elma Fidanı – Özellikleri, Yetiştiriciliği ve Verim Yapısı

Golden elma, dünyada en çok yetiştirilen elma çeşitlerinden biri olup hem sofralık hem de ticari üretimde geniş yer bulur. Altın sarısı kabuğu, tatlı–aromalı lezzeti, uzun raf ömrü ve yüksek adaptasyon kabiliyeti sayesinde her bölgede yoğun talep görmektedir.

Golden Elma Fidanının Genel Özellikleri

Ağaç Özellikleri

• Orta kuvvette büyüyen, yayvan taç oluşturan bir çeşittir.

• Soğuk iklim şartlarına dayanıklılığı yüksektir.

• Düzenli ve hızlı gelişim gösterir.

• Bodur, yarı bodur ve çöğür anaçlarında başarılı sonuç verir.

Meyve Özellikleri

• Kabuğu: İnce yapılı, açık sarıdan altın sarısına dönen parlak kabuk.

• Meyve eti: Sulu, tatlı ve hafif aromalıdır.

• Doku: Orta sertlikte, gevrek ve tazeliğini uzun süre korur.

• Meyve büyüklüğü: Orta–iri meyveler oluşturur.

• Saklama ve taşıma dayanıklılığı: Soğuk hava depolarında uzun süre bozulmadan saklanabilir.

Olgunlaşma Dönemi

• Golden elmalar genellikle Eylül ayının son haftası – Ekim ayı başlangıcında hasat edilir.

• Rakım ve iklime göre bu tarih bir miktar değişebilir.

Dikim ve Yetiştiricilik

İklim İsteği

• Soğuk ılıman iklimlerde en yüksek verimi verir.

• Yeterli kış soğuklaması aldığı bölgelerde daha iyi çiçeklenme görülür.

• Don çukurundan uzak alanlar tercih edilmelidir.

Toprak İsteği

• Derin, humuslu ve iyi drene olan topraklarda en iyi performansı gösterir.

• pH aralığı ideal olarak 6.0 – 7.5 olmalıdır.

Dikim Aralıkları

• Çöğür anaçlarda: 4 × 5 m

• Yarı bodur (MM106) anaçta: 3.5 × 4 m

• Bodur (M9) anaçta: 3 × 1 m – 3 × 1.5 m modern bahçecilikte kullanılır.

Tozlayıcı (Dölleyici) İhtiyacı

Golden elma kendine verimli değildir, bu nedenle mutlaka uygun tozlayıcı çeşitlerle birlikte dikilmelidir.

Uygun tozlayıcı çeşitler:

• Granny Smith

• Starking Delicious

• Fuji

• Gala çeşitleri

Tozlayıcı fidanların bahçeye homojen dağıtılması meyve tutum oranını artırır.

Bakım İstekleri

Sulama

• Çiçeklenme ve meyve büyüme dönemlerinde düzenli sulama şarttır.

• Aşırı sulamadan kaçınılmalı, toprak nemi dengeli tutulmalıdır.

Gübreleme

• Toprak analizi ile yıllık gübreleme programı belirlenmelidir.

• Organik gübre uygulaması ağacın kök gelişimini güçlendirir.

• Azot, fosfor ve potasyum dengeli verilmelidir.

Budama

• Genç ağaçta şekil budaması, yetişkin ağaçlarda verim ve seyreltme budaması yapılır.

• Işık geçirgenliğini artırmak meyve rengini ve kalitesini iyileştirir.

Verim ve Hasat

• Aşılı Golden elma fidanı, 2–3. yıldan itibaren meyve vermeye başlar.

• 5. yıldan sonra tam verime ulaşır.

• Meyveleri uzun raf ömürlü olduğu için hem iç piyasada hem ihracatta yüksek talep görür.

Golden Elma Fidanı Kimler İçin Uygun?

• Ticari meyve bahçesi kurmak isteyen üreticiler

• Bodur veya yarı bodur modern bahçe sistemi kurmak isteyenler

• Raf ömrü uzun, taşımaya dayanıklı elma çeşidi arayanlar

• Hobi amaçlı meyve yetiştiricileri